Boulder, Colorado
［1. 簡介Intro］
Boulder坐落於flatiron山腳下，是一座有名的大學城，University of Colorado。海拔5430呎/1655公尺，人口近十萬，學生佔三萬。說真的，一到了寒暑假，Boulder鎮就變的有點空虛，但多了觀光客又變的更加熱鬧。Pearl St Mall是Boulder的中心地帶，downtown鋪上人行專用道，擁有美味的餐廳，咖啡廳和商店。城鎮有數英里的腳踏車專用道，foothills的登山步道，flatiron的攀岩，Boulder Creek的kayaking，Boulder除了是college town，也是個sports town。雜誌曾票選為"America's #1 sports town"。
圖：一張2005年拍攝的老照片，秋季的flatiron。
圖：一樣是2005年拍的，冬季的flatiron。
圖：再補一張春季的flatiron。
［2. 歷史History］
Boulder Valley是印地安Arapaho部落第一批的居民，長久持續住在Haystack Mountain附近(在Boulder的北邊)。其他印地安人部落Utes，Cheyennes，Comanches，Sioux偶而也會光臨這塊區域。1858年，尋找黃金探礦者是第二批不是本土"美國"人踏進Boulder區域，在Red Rock附近Boulder Canyon的河流出水口建起據點。一年後，1859年二月十日，公司A.A. Brookfield的董事長和五十九位股東建立了Boulder城鎮，售出總共四千四十四塊土地，每一塊賣$1000，價錢這麼低是因為可以吸引更多的居民。
當時Boulder城鎮還是屬於Nebraska Territory準州的一部分，直到1861年二月。當美國會議同意創立Territory of Colorado，Boulder城鎮成長速度變緩慢。地形跟Golden一樣，城鎮發展形態也跟Golden一樣，供應探礦者去Boulder Canyon上游山區去尋找黃金和銀礦。Boulder提供這些礦工工具，建築材料，食物和交通工具。採礦鎮在Boulder山區的有Gold Hill，Caribou，Sugarloaf，和其他在Nederland附近區域。1873年，鐵軌網路進入Boulder，多了交通服務到Denver或Golden，以及往西通往採礦鎮。在1860年，第一間Colorado Territory學校蓋在Boulder。也在同一年，一群當地居民遊說把University of Colorado蓋在Boulder鎮。1874年，Boulder贏得了這項使命，政府捐45英畝和$15,000元來蓋大學。
1950年，美國國家標準技術研究所National Bureau of Standards駐進Boulder城鎮(現在是National Institute of Standards and Technology)。後來其他相關研究中心也加入Boulder，像是National Center for Atmospheric Research，National Oceanic，Atmospheric Administration。現在Boulder附近郊區三萬英畝的土地嚴禁開發，防止城鎮擴大，也保護一些區域。這幾年來，可以感受到Boulder一直保持在"小"城市。
圖：CU Boulder overlook。紅色屋頂建築物都是大學的地盤。
［3. 景點Sights&Activities］
University of Colorado at Boulder
Chautauqua Park - Royal Arch
Celestial Seasonings ＊免費＊
Boulder Falls
Historic Walking Tour歷史建築物
National Center for Atmospheric Research
South Boulder Peak / Bear Peak
Green Mountain
Third Flatiron Rock Climbing
[Breweries啤酒]
Asher Brewing (tour)
Avery Brewing (tour)
Boulder Beer (tour)
FATE Brewing Company
Mountain Sun Pub & Brewery
Twisted Pine Brewery
Upslope Brewing
Walnut Brewery
West Flanders Brewing
Wild Woods Brewery
[附近城鎮]
Niwot
Nederland
Longmont
Denver
圖：Flatiron提供世界級的攀岩。
［4. 活動Festivals&Events］
Bolder Boulder
Boulder Creek Festival
Colorado Shakespeare Festival
［5. 住宿Stay］
Holiday Inn Express - 4777 Broadway, Boulder, CO
這家位在Boulder最北邊的位置，所以去熱鬧中心會稍微的不方便。不過這家很適合過夜一晚，隔天直接就可出發到RMNP或是西邊的Nederland鎮。
［6. 飲食Restaurants］
＄ 越南料理 Kim Food To Go - 1325 Broadway St, Boulder, CO
在the hill上，便宜份量多。
＄ 泰國料理 Thai Avenue - 1310 College Ave, Boulder, CO
推薦，在the hill上。類似快餐店，主要有泰式炒飯。
＄ 日本料理 Bento Zanmai - 1310 College Ave, Boulder, CO
在the hill上，還好，偏美式，整體上有點普通。
＄ 美式餐廳 Dark Horse - 2922 Baseline Road, Boulder, CO
裡面的漢堡還滿推薦的，這家很適合看看運動比賽。
＄ 阿根廷料理 Rincon Argentino - 2525 Arapahoe Ave, Boulder, CO
第一次吃阿根廷，也不知道是不是正統的，不過是很好吃。像炸的水餃裡麵包不同的餡，一顆不大所以可以點很多個。
＄＄ 義大利料理 El Pastaio - 3075 B Arapahoe Ave, Boulder, CO
推薦，好吃的正統義大利麵，裡面座位不多。
＄＄ 日本料理 Sachi Sushi - 7980 Niwot Rd, Niwot, CO
這是在Boulder外圍的小鎮Niwot，有好吃的蓋飯。週日有拉麵，但有點普通。
＄＄ 中華料理 Zoe Ma Ma - 2010 10th St, Boulder, CO
有點貴，以外面的"美式"中國菜比，是還可以吃。
＄＄ 地中海料理 The Mediterranean Restaurant - 1002 Walnut St, Ste 101B, Boulder, CO
我是覺得以餐廳氣氛來講，是一家很不錯的餐聽。菜單主要是tapas。
＄＄ Pizza料理 Pizzeria Locale - 1730 Pearl Street Boulder, CO
推薦，推餐廳裝潢，也是我吃過好吃的pizza店之一。上過丹佛5280雜誌的Best New Restaurant。
＄＄ 啤酒餐聽 Mountain Sun Pub & Brewery - 1535 Pearl St, Boulder, CO
還沒在這裡吃過餐點，只在這裡喝啤酒。
＄＄＄ 日本料理 Amu - 1221 Spruce St, Boulder, CO
推薦，好吃又便宜。基本上是日式居酒屋，大概是科州最好吃的居酒屋。
［7. 交通Transportation］
[開車]
[公車]
［8. 資訊Information］
［9. 行程規劃Itineraries］
圖：洛磯山脈和Boulder鎮。
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