[Nevada食記] 日本料理 Japonais (Mirage), Las Vegas

時間：每天5pm-10pm
官網：http://www.mirage.com/restaurants/japonais.aspx



先撇開strip上的高價。住在Mirage期間，看到這家有燒烤，就決定先來吃吃看。從芝加哥的日本料理店引進Mirage。餐廳在賭場走道旁邊，有分室外lounge和室內桌子，平常日人不多好像就室內就沒開放，只能坐在室外的lounge。調酒點了日式口味的調酒，點了兩杯peach yuzu sangria和yuzutini，都還不錯喝。


圖：Sashimi Combo。一開始先點四種共八片生魚片，新鮮入口即化，不過這個定價有點高。


圖：Shrimp Tempura，還有酥菜天婦羅，好像也可以點全部都是蝦，這道很意外的很大一盤，雖只有兩條蝦，但其它都是各種蔬菜，南瓜洋蔥蘆筍等。


圖：串烤部分我點了鱸魚，雞，蝦和干貝，牛，蘆筍和香菇。整個烤的完美，外表炭香味，內部香嫩多汁。整體上吃起來經驗驗非常不錯，服務態度也很好。


圖：Kobacha Cheesecake。甜點菜單還滿多樣，這到是服務生推薦的。是南瓜口味的起司蛋糕，上面加了鳳梨幕斯。