時間：一到四4pm-11pm;四到日11:30am-12am
地址：647 Main Street, Carbondale, CO
官網：http://www.carbondalebeerworks.com/
圖：吧檯。
Carbondale這小鎮位在Glenwood Springs和Aspen之間，兩座城鎮都是很有名的觀光景點，反而Carbondale就沒什麼觀光客。Carbondale鎮上人口大約有六千人，多數是Glenwood Springs和Aspen鎮上的員工。然而Carbondale Beer Works啤酒廠老闆Jeff Dahl的目的就是希望當地人能帶著家庭吃根熱狗來聚在一起。
Jeff Dahl原先職業是建築師，來自於New Orleans，也熱愛在家自釀啤酒。幾年前搬到Snowmass鎮上來尋找建築師的工作，但是那幾年經濟大衰退，緩慢了很多建築企畫。Jeff Dahl覺得該是時候自己開一家精釀啤酒，2010年創立了Carbondale Beer Works。
Carbondale Beer Works這是一家啤酒餐廳，位在downtown上。除了新鮮的精釀啤酒外，也有供應食物。座位其實還算滿多的，也有一些室外位置，冬天可能就沒有開放。
圖：當天基本款和其它家的精釀啤酒。
圖：6杯$10。低酒精，有甜度，不淡，香味不錯。
Proper English Bitter 微甜，麥香味，微苦，不冰
Dirty Blonde Ale 中等，蜂蜜，微甜
Langer Irish Stout nitro 淡，烘烤香，巧克力豆，微甜
Pumpkin Saison 濃郁，南瓜味，麥味，微甜
Munich Fall Ale 甜，水果香，肉桂
Bonedog Amber 柔順，麥香，甜
Coconut Porter nitro 淡，耶子水，順口
圖：室內桌子。
[Colorado Breweries 首頁]
沒有留言 :
張貼留言