＄＄ The Mediterranean Restaurant
地址：1002 Walnut St, Boulder, CO
官網：http://www.themedboulder.com/
時間：每天1100am
要說Boulder最有名最受歡迎的餐廳，非這家地中海料理莫屬，料理菜色就是它的店名，The Mediterranean Restaurant。餐廳不小但到處都是人，週末至少會排到一個小時。說是地中海料理，就包括中東希臘義大利法式西式等，這家主打的就是tapas，一盤平民價的tapas就是受歡迎的理由。其它菜單也有前菜主菜之類的，但是幾乎每桌都點tapas。
整體心得，服務不錯。雖然一盤大約四到七塊，但是菜色還可以，好吃，但沒到非常好吃喜歡，大概可能吃過好吃的丹佛西班牙餐廳the 9th Door。不過，我還是願意繼續再來，嘗試其他tapas，也推薦這家給大家。
圖：免費的前菜麵包。雖然麵包很香，但是外皮很硬。
圖：tapas類 HUEVOS RELLENOS。我們很喜歡這道。
圖：tapas類 PINCHON MORUNO。羊肉是不錯，但是旁邊的沾醬很普通，醬吃起來有點廉價。
圖：tapas類 DÁTILES CON AJILLO。培根包棗子，恩...有點微妙。
圖：主菜類 PAELLA DE MARISCOS。海鮮的paella燉飯，還可以，但不推，底部有點油，飯不夠入味。目前還是覺得the 9th Door的paella是最好吃的一家。
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