[Colorado啤酒] Rockyard Brewing

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地址：880 Castleton Rd, Castle Rock, CO
官網：http://www.rockyard.com/
時間：每天11am-10pm



Rockyard Brewing是一家啤酒餐廳，不要跟連鎖啤酒餐廳Rock Bottom搞混，毫無相關。Rockyard位於在購物天堂Castle Rock鎮，事實上，啤酒餐廳就在Outlet的對面，從這些Nike，Coach，Gap等開過去，就可以喝到新鮮的IPA啤酒花。從1999年開幕到現在，為了吸引這些Outlet顧客。讓女人待Outlet持續購物，讓男人去喝啤酒。每個月的第二個禮拜二，Rockyard會邀請homebrew俱樂部來這裡交流酒譜。Double Eagle Ale在2003 GABF就得過金牌，2009 GABF就得過銅牌的finisher。






圖：Sample Tray $9。

Lynx Light Lager 淡，清爽。
Double Eagle Ale 淡，甜，小麥。
Redhawk Ale 順口，淡烘烤，淡麥味。
Back 40 Brown Ale 麥味，烘烤，堅果。
Lightning Strike Stout 咖啡，焦糖，微澀。
Dutch 淡，柔和。
Hopyard IPA 酒花，微澀。


圖：門口內牆壁上的得獎啤酒獎章。


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