[Colorado啤酒] Glenwood Canyon Brewing

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地址：402 7th Street, Glenwood Springs, CO
官網：http://www.glenwoodcanyon.com/
時間：日到四11am-11pm；五六11am-12am



Glenwood Canyon Brewing是一間啤酒餐廳brewpub，在一棟歷史古蹟，位於在Glenwood Springs火車站的對面，Hotel Denver的第一層樓。Glenwood Springs在美國禁酒令之前，曾有過一家啤酒廠。禁酒令之後，當地居民就很希望有人可以從回當地啤酒文化。

在1991年，老闆Steve和April Carver自從在當地beer festival成功推銷他們的啤酒，就決定開一家啤酒餐聽。Glenwood Springs是一座溫泉觀光城鎮，也位於在州際公路I-70上，這對Glenwood Canyon啤酒幫助很大。許多觀光客和I-70中途休息就來到Glenwood Canyon Brewing小酌一杯。

Glenwood Canyon Brewing最銷售第一的啤酒是Hanging Lake Honey Ale。Vapor Cave IPA是傳統英國ale愛爾啤酒，曾經的過獎章。


圖：Taster Plate $12.00。

酒體偏淡，輕。大部分都釀ale，wheat，lager的淡啤酒，IPA和porter也釀出比較順口，淡口味。不過整體上很不錯喝。

Hanging Lake Honey Ale 淡，蜂蜜，甜。
Raspberry Wheat 淡，覆盆子。
No Name Nut Brown Ale 淡酒花，堅果。
St. James Irish Red Ale 淡，焦糖。
Vapor Cave IPA 酒花，清爽。
Crystal River Helles Lager 淡，麥味，回甘。
American Pale Ale 淡酒花，淡水果香。
Old Depot Porter 淡，重麥味，輕烘烤香。




圖：Glenwood Canyon Brewing也得過無數的獎牌。


圖：開放式的釀啤酒儀器。


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