[Colorado啤酒] Ironworks Brewery & Pub

[Denver總覽]
[Colorado Breweries總覽]



地址：12354 W Alameda Pkwy, Lakewood, CO
官網：http://www.ironworksbrewery.com/
時間：每天300pm-200am



Ironworks Brewery位於在Denver西邊，接近US-6和470。地點感覺像在大蕭條時代地方，附近商店倒的倒，就只剩下這家啤酒店。一進Pub裡面，就如身在九零年代的美式pub，有小舞廳，撞球桌，遊戲機，跟電影中的情節一樣。感覺來這裡的都是老顧客，好像我這亞洲人臉孔不適合在這邊，希望工作人員應該有歡迎我吧。

啤酒廠的前身叫Iron Brewing Company，在1989年，Larry Itrons所創立的。啤酒在當地也獲得很大的迴響，只提供客人自己拿一壺或一罐去買來裝啤酒。自從換了老闆，想要開始裝成玻璃瓶來販賣，但是在市場上並沒有很成功。2007年，Mile Mader賣掉他的一家餐廳，然後買下這家啤酒廠。他從來沒有釀過啤酒，或經營過啤酒事業。所以他開始尋找啤酒製造者，找到他所對味的啤酒。Ironworks Brewery & Pub的主題老闆是想用成家庭歡樂的休閑場所，和運動酒吧。老闆是美式足球丹佛野馬迷，所以在週末，pub會提早開門，邊喝啤酒邊看比賽。



Beer Sampler $6.50，每年每月去啤酒種類都有可能不一樣。七種基本款啤酒，當天我去喝有一款啤酒沒有了，只好拿別家的啤酒來充公。pub裡面也會提供食物，比如三明治漢堡薯條之類的。


圖：嘗試每一款酒，Beer Sampler $6.50。

他們的啤酒就如店名一樣，"Iron"work，啤酒味道偏重偏苦，彷彿人就在工廠裡面工作打鐵。

Hop Killa IPA 重酒花，土味，水果香。
Green Mountain Pale 重酒花，重麥味，柑橘香。
Alameda Amber 酒花，焦糖，堅果，苦餘韻。
Agave Wheat 淡，柑橘，糖漿，水果香。
Doc Henry's Irish Stout 烘烤味，煙燻，木頭，咖啡。
Battlecat Black IPA 重酒花，松樹，土味，微澀。




[Denver總覽]
[Colorado Breweries總覽]