[Colorado啤酒] Coors Brewing, Golden

[Golden總覽]
[Colorado Breweries總覽]



地址：311 10th St, Golden, CO
官網：http://www.coors.com/home/
時間：夏季，一到六1000am-400pm，日1200pm-400pm；冬季，一四五六1000am-400pm，日1200pm-400pm。
tour：自助導覽。




圖：接駁車。

Coors Brewing，美國第三大，世界第九大的啤酒公司，也是世界最大的單一啤酒工廠。總部位於在Golden, Colorado。我想應該沒人會不知道這家戶皆曉，無人不知的Coors啤酒吧。

免費的入場參觀tour加上免費的試喝，就知道啤酒行業很賺錢，尤其是大酒廠Coors。免費停車場在Ford St跟13接和14接之間，入口從East St進去。會有小巴士接駁車到啤酒工廠，一台只能載個二十人上下。小巴士上司機會稍微的介紹，多繞到Golden downtown，簡單介紹Golden城鎮的歷史。到達工廠入口，排隊檢查ID，綁一個緞帶，未滿二十一歲也可以進去參觀，只是就不能喝到啤酒。每人會發到一個錄音機，照著號碼播放的自助導覽。在08年以前會有tour guide帶隊講解，多了一點人情味多了一些互動，現在就是跟著機器對話。

我相信參加tour有一半的人，只是為了喝到免費啤酒，總共可以免費喝到三杯和一小杯。現在可高興了，對只想喝免費啤酒的人是好處，拿著錄音機聽都不聽直接殺到試喝區。


圖：Coors簡介，歷史。


圖：製作啤酒的原料。




圖：裝瓶廠。個人覺得盯著看自動生產線是一大樂趣。


［歷史］

Adolph Coors出生在德國的城市Wuppertal-Oberbarmen。1868年，Adolph是一位在德國啤酒廠的學徒，也就懂的如何製作啤酒。後來就移民到了美國，他的夢想是在美國建立自己的啤酒品牌。為了堅持找到好的水源可以製作他想要的啤酒，到了科羅拉多Golden鎮找到落磯山脈的河水，Adolph終於找到他要的水。在1873年，他跟他的搭檔Jacob Schueler，兩個人建立了Golden Brewery，生產他們的第一個輝煌的啤酒。1880年Adolph收買下他搭檔的股份，成為啤酒廠的唯一老闆。

1916年，美國禁酒令打擊到科羅拉多，561桶的Coors啤酒強迫倒掉流出，終止生產啤酒。Coors並沒有因此而倒下，反而改生產麥芽調味乳malted mike，賣給汽水櫃臺soda fountain。和無酒精啤酒near beer，名稱叫Mannah and Coors Golden Quality Brew。禁酒令廢除後，又回到原來生產啤酒，Coors是其中一家在禁酒令時期還活著的酒廠。不幸的事，老闆Adolph Coors在禁酒令廢除前就去世了，沒辦法看到他的啤酒又從新上線。

1936年，Coors在logo上增加了"BANQUET BEER盛宴啤酒"的字樣，因為在附近的礦場礦工都拿Coors啤酒開party。1959年，Coors是第一家使用易開鋁罐的啤酒。這期間Coors啤酒只銷售到十州，到1981年，總算銷售到Mississippi River以東。十年後，美國五十州都可以買的到Coors啤酒。

2004年，Coors跟加拿大啤酒公司Molson Brewing合併成Molson Coors Brewing Company。2007年，跟世界第二大的啤酒SABMiller合併成MillerCoors，為了對抗世界第一大的啤酒品牌Anheuser-Busch。現在，Coors啤酒銷售整個美國五十州和四十五個國家。


圖：試喝間。也有一些導覽介紹。


圖：手腕上緞帶伸給工作人員，每拿一杯他會做個記號。總共三杯。

每個月每個季節去，啤酒試喝種類都會不一樣。基本的Coors，Coors Light，Blue Moon都會提供。喝過大眾啤酒Coors和Light就沒必要去試喝。沒喝過Blue Moon一定要推一下，啤酒是Belgian White，可以要一片orange slice加進啤酒裡面，多了淡淡的橘子香味。Blue Moon有季節性啤酒，春夏秋冬各有一種。另外這幾年新品也不錯，喜歡淡的可喝Batch 19，喜歡苦的可喝Colorado Native。我還滿喜歡Batch 19，比Coors Light好喝，有打算要買一箱。Colorado Native是Coors的最原始啤酒，所以會比Coors偏苦一些，我也覺得不錯喝。


圖：Blue Moon基本款，和春夏季款。


圖：Batch 19(左)，Colorado Native(右)。科州限定！


圖：紀念品店。


圖：紀念品外的走廊，正要往出口的方向。介紹歷年來出產的啤酒種類。


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