[Colorado啤酒] Fort Collins Brewery

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地址：1020 E Lincoln Ave, Fort Collins, CO
官網：http://www.fortcollinsbrewery.com/
時間：日到三12p-7p；四到六12p-8p
Tour：六1p-5p，每小時一班


圖：Tasting Room。

就在離Odell Brewing開車不到一分鐘，和離New Belgian Brewing開車不到五分鐘的距離，一棟很新很大精釀啤酒廠就在這裡，Fort Collins Brewery。Ft Collins啤酒的前身是在科州挺有知名度的H.C. Berger Brewery，但在2002年就關閉了。一年後，Jan和Tom Peters把這裡買下來了，改名成Fort Collins。在2010年把啤酒廠移到更接近Ft Collins市中心，另外再旁邊開了一家餐廳Gravity 1020。這家Tasting Room不是很大，大概只有十張桌子，不過旁邊的餐廳裡面也是可以喝到他們的啤酒。啤酒有兩種sample tray樣式，一種是七杯基本款，另一種是五杯季節款，兩種價錢都是$6。


圖：大張是基本款，小張是季節款。


圖：基本款七杯sample $6。啤酒tray做的還挺可愛的。

1900 Amber Lager 微酸，淡酒花味，清爽
Major Tom's American Wheat 重小麥，水果甜，回甘
Red Banshee 花香，澀，微甜，泥土味
Rocky Mountain IPA 柔和，清澈，柑橘，酒花味
Kid Lager 濃，巧克力味，淡酒花
Z Somked Ale Lager 燒烤味，煙勳，蔬菜，淡焦糖味
Chocolate Stout 烘烤，巧克力，酒花，微苦




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