＄＄ 美式料理 The Populist
時間：二到六5:00pm-10:00pm
地點：3163 Larimer St, Denver, CO
官網：http://www.thepopulistdenver.com/
這是一家新開的美式料理餐廳，而且登上5280雜誌的2013年三月份Best New Restaurants，這家位在Denver北邊North Larimer，這一區叫Five Point和RiNo，還沒有完全開發的一區，附近有有名的咖啡店Crema Coffee House。餐廳的菜色有點像是西班牙的tapas，一小盤一小盤大家一起吃的那種。整體上菜色非常的特別，擺盤很漂亮，東西也很好吃，沒吃過的新式美國料理味道，缺點是一盤份量不是很大，食量大的人會吃不太飽。菜單上有Chef's Tasting Menu，總共七道給兩個人分著吃，包括一開胃菜一湯一沙拉一前菜二主菜一甜點。Tasting Menu是從菜單裡出來的，不是另外特別做，所以算一算價錢沒有比較划算，不知道為什麼還多了幾塊。
圖：菜單是簡單的一張紙。
圖：調酒調的不錯喝。
圖：開胃菜，Bar Mix。有暴米花餅乾水果乾，加了橄欖油和香料。
圖：Apple and Parsnip Soup，很好喝的湯。
圖：Baby Heirloom Green Salad。
圖：Bacon and Egg。
圖：Beet, Pea, & Chevre agnolotti。
圖：Seared diver scallop。
圖：甜點。
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