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2012年7月13日 星期五

[Colorado食記] 法國料理 Le Grand Bistro & Oyster Bar

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IMG_8860 Le Grand Bistro & Oyster Bar

$$ Le Grand Bistro & Oyster Bar
地址:1512 Curtis St, Denver, CO
官網:http://www.legranddenver.com/
時間:每天5pm;一到五lunch 11am-3pm;六日Brunch 9am-3pm

IMG_8862 Le Grand Bistro & Oyster Bar

這家連續兩年2011年和2012年在丹佛5280雜誌上入選為兩次Best New Restaurants,是一家法國料理。雜誌封面的圖片特別是用這家餐廳的料理,是一盤看起來很好吃的海鮮湯。店名有個Oyster Bar,原本以為是家海鮮餐聽,實際上菜單有提供漢堡牛排豬排之類的。整體上我是很推薦,我們吃的每一道菜都很不錯。

IMG_8863 Le Grand Bistro & Oyster Bar
圖:免費的麵包。麵包還好,但是旁邊的奶油因為有加點橘子皮刨削,多了很濃的柑橘香味,所以非常愛這個奶油。

IMG_8865 Le Grand Bistro & Oyster Bar
圖:前菜,Escargots。以為會有容器,結果呈現跟想像中的不一樣,另一種裝盤擺法。溢出來的湯汁拿去沾麵包也是不錯的吃法。

IMG_8869 Le Grand Bistro & Oyster Bar
圖:前菜,Tartare de Boeufe。生牛肉,加一小顆的生蛋黃,吃起來一點不腥,有點微辣,是一道很不錯的開胃菜。

IMG_8870 Le Grand Bistro & Oyster Bar
圖:主菜,Clams et Linguini。推薦,超好吃的,不知道為什麼吃起來有一股台灣海鮮的味道。

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圖:主菜,Bouillabaisse。推,很香很濃的海鮮湯,吃到最後很想把湯汁打包回家。

IMG_8875 Le Grand Bistro & Oyster Bar
圖:甜點,Foie Gras Crème Brûlée。第一次吃到很不一樣的烤布雷。

IMG_8876 Le Grand Bistro & Oyster Bar
圖:甜點,Chocolate Hazelnut Tart。甜度適中不膩的一道巧克力甜點。


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