＄＄ Little India
時間：Mon-Sun 11 am - 10 pm
地址：2390 S Downing St, Denver, CO
官網：littleindiadenver.com
整個丹佛大都會區有四家分店，一家在Downtown，一家在六街跟Speer，一家在Lakewood，而我去的是在DU這附近，以Yelp的評語之中這家是高的，Downtown則是最低。想要去別家可以在官網查詢地址。
我會知道這家餐廳是因為我們家大門口被插張廣告卡片，上面有Discount，加上那時有說想去尋找吃吃看印度料理(真巧)，就這麼的剛好的，就找個機會去觀顧一下。稍微查了一下這家印度餐廳，這家在有上過5280丹佛雜誌評語中最好的印度菜。
菜單是印度文，我看我整個應該只認識"咖哩"這個字吧，雖然旁邊會有英文註解，但還是會不知道會呈現出什麼東西。所以在家是先查好印度料理的種類，也增加了不少的知識。跟我之前吃西班牙料理一樣，查的很辛苦(過幾天在分享西班牙料理)。
圖：Papadam．免費的前菜，
Papadam算是印度式餅乾，味道很奇特，沒吃過的香料。旁邊有兩個醬料，紅色吃起來像BBQ，綠色的有點淡辛辣。
圖：Mango Lassi．
Mango Lassi就是芒果拉西，印度飲料名產，很像優酪乳。菜單有普通拉西，鹹的或甜的。
另外我們也點Chai，印度拉茶。很不一樣的奶茶，有一股古老木頭味道。
圖：Punjabi Samosa，印度角。拿出來的時候嚇到，太大顆了，我以為會像是水餃那樣大小，這根本就是吃包子。
Samosa是蔬菜馬鈴薯捏成三角形下去炸。
Pakora是將蔬菜，肉類或起司上粉，再拿下去炸。
圖：Chicken Tikka Masala。還有另外點的麵包Naan，點咖哩會付一晚的飯。吃了多年的日本咖哩塊，才了解到真正的印度咖哩Masala，放了很多香料，搭配Naan好好吃。
Masala是咖哩的一種，Masala比Curry還要在濃郁。
Tikka意思是無骨。菜單上只有Chicken Masala就是有帶骨雞肉。
Naan是很有名印度拷餅，另外菜單上還有很多種Naan。
Roti麵團以旋轉型麵包在拿去油炸。
Paratha看人說吃起來像蔥油餅。
Puri是沒有發酵的麵團，在拿去油炸。
圖：Lamb Biryani。很像炒飯，實際上是燉飯，還挺好吃的。
Biryani這詞是燉飯，這次是點羊肉，也有雞，蝦，蔬菜。這道吃起來跟中東料理的羊肉kabob還有點類似。
圖：Fish Tandoori。當天因為有點雞肉咖哩，想說不要重複肉類，就試試看Fish Tandoori。我以為魚會很乾，像美式一樣，結果比我想像中的好吃，非常嫩多汁又香。很期待下一次點的雞肉。
Tandoori是爐烤的意思，Tandoor是一個土製的爐窯缸。Tandoori Chicken是最有名的菜色。
Kabah是把醃過的肉放在Tandoor裡面烘烤。
圖：Kheer。
最後甜點類，餐廳提供四種，目前我吃過了兩種，都非常的推薦，很好吃。
Kheer是印度米布丁，吃起來有點像西米露。
Kulfi是印度式冰淇淋。
Gulab Jamu有點像是甜甜圈，服務生有警告會非常的甜。
Mango Custard就是比較濃郁的Mango Lassi，裡面會有水果顆粒。
圖：Mango Custard。
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