＄＄ 亞洲料理 The Uncle
時間：一到六5pm-10pm
地址：2215 W. 32nd Ave, Denver, CO
官網：http://uncledenver.tumblr.com/
圖：店外很不起眼，但這附近有很多的餐廳，所以街上很熱鬧。
這家是在5280雜誌上看到的，在上面得到2013年Best New Restaurant。另一個主要原因會來這裡吃，是因為看到它們有賣拉麵！更稀奇的是，這裡也有賣刈包，只是被拿來當成前菜。當天我們是沒有點刈包，看起來有點美式，但看到不少美國人點這道，大概雜誌上也有特別介紹到。
我們分別點了一碗拉麵，拉麵是有點美式，不是很正統的日本拉麵，但整體上還okay；另外還點了一碗不是石鍋裝的石鍋拌飯，一樣地也很美式，因為很明顯的上面是幾塊的煎牛排，不過這樣子味道還算不錯吃，算是店家有自己的風格。
餐廳店外沒有招牌，而且外表超級普通，很難想像是家餐廳，不過店裡面裝潢還蠻漂亮簡單、很乾淨，有讓人很舒服的心情在吃飯。
圖：人不少，所以當天我們是坐在bar那區。
圖：拉麵。
圖：石鍋拌飯。
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